L'Aradra e la Smna

 

L'aradra

(Quder ed Rudolf Koller)

La smna

L'aradra

 

Ind i timp indrē, cme ads, dp la vindmia as cumincva la preparasiun dal trin per la smna dal furmint. La prma operasiun l'ēra l'aldamda. Al cuntadin al purtva l'aldm, cun al cr tir da i bō, int al cmp in dv' al fva di mc cch luntn 4/5 mēter n da cl'ter e ms in filr, tr o quter a secnd ed la larghsa dal cmp. Dp al stremnva l'aldm, cun un furcun, per tt al cmp. Dp a cumincva l' aradra ch' la gnva fta cun un tr ed soqunt bō o vchi. L'uşvj druv, al piōd, l' n di pi antgh ch' as cgnsa. Cl tt in lgn (piudina) al vn druv fn vrs la met dal '700 che al vn cambi da cl cun la pnta in fr e, a la fn dal 1800, as cumncia a druvr cl tt in asr.

Vrs al 1920 a slta fōra i prm tratōr, Landin, FIAT, Same, Orsi, Buba, m int i nster cmp la piudina la s' vsta druvr nca dp al 1950.

I bō ēren guid dal paradōr, l'm, o pi desps un rags, che, cun di tocas lngh, l'incuragva e al parva s i bō al tr.

Al paradōr al gh'va nca un ter un impgn un p pi delich: mia sōl al duvva guidr bin al bsti, m al duvva nca str atint ch' an cambis l'armunia dal tr a cşva ed la manēra ed fr, z 'd brla, 'd 'na qulch bstia. I buvr miōr ēren qu che, pi che cun la frsta, a parven s al bsti cun la vōş.

I bō destin al lavōr a gnven ms insm a d a d e alen al zōv al pst ed drta o 'd mansina e ēren mantgn simper in cla puşisiun tt al vōlti che gnven druv a rr a sparc.

Al cuntadin al caminva dinter al sōlch pina ft e al guidva al piōd cun al mn, l'al tirva s o l'al spustva a secnd ed j ustcol e impidimint ch' al catva.

Cl lavōr che fdigōş, ft dal sudōr ed l'm e dal bsti, al cumincva al tri o al quter ed la matina in dv' as cunsven al bsti che a gnven p tachdi al piōd e s' anadva int i cmp a lavurr un p 'd tra, vrs al j t, t e mz a gnva purt da magnr e as fva clasiun, insm a i gşel, cun ōv frt o fritda, salm, gnch frt, vin e cva frsca. A mzd a se stachva e s' andva a c, as cunsva un p al bsti e sōl dp cst al cuntadin al dişnva, ghe vdva, un p ed gabanla e incra int i cmp fn a sra, fn a qund a se ghe vdva.

L'aldamda incō

Dal 1900 int al grsi aşindi, masmamint in bs' Itlia, l'aradra la gnva fta cun di piōd cun al carl a bilancēr tir cun un impint ed crdi cmand prma da mchini a vapōr pi avnti da la corint eltrica.

Finda l'aradra dal cmp, l'ēra necesri spianr bin al trin. L'ēra un lavōr ch' as fva cun la rbga ed lgn a impalcadra stinca. L'uşvj, tir da 'na cpia ed bō, (prma che nch in cl lavōr ch a rivs al mchini) lngh a l'ists percōrs dal piōd, al purtva piant dal pnti ed fr che a şbrişlven i gşel ft dal gmēr dal piōd. A cl pnt ch, şbrişl i pi dr cun la spa o cun al badl (int i timp incra pi antgh nca cun la msa) e 'na pasda cun la rebghna a cadina as prva semnr. Incō tt cst al vn ft cun la rbga a dsch tachda a un tratōr.

Tta la lavurasiun la gnva fta prma che rivs al frd. Al prmi brindi, al furmint al duvva ser ble nas e al sō piantini ser bin piantdi. Sōl acs arn pr andr, cun sicursa, cntra nca al pi grsi anvdi.

L'aradra 'd un cmp l'ēra un lavōr lngh, al priva durr nca 'na giurnda. As fven dimndi fermdi. As duvva fr in md che n al bsti n j m an fsen dimndi fadga, masmamint cl ch' al guidva al piōd.

La smna

 

As semnva da la fn 'd utber a i prm ed nuvmber cun la lna buna e cun qulch superstisiun: int al d 'd la smna dal Nadl ed l'n prma e mai ed venerd.

La sra prma ed la smna al furmint, ed l'anda pasda, al gnva arsan per salvr dal macun (un fnz ch' al cipa al granj) e dal bsti int la tra. 'Na manda ed veirdrm la gnva msa in un tign cun 'd l'cva e ft scaldr per frel disfr. La solusiun utgnda acs la gnva vudda int 'na caldēra cun la znta 'd cva frda. Dp ed cst, int 'n ngol ed la tēşa, a gnva muc 'na quantit ed furmint necesri per 'na giurnda ed smna in dv' in sma, cun un recupiĵnt, gh gnva vud la solusiun preparda, int al minter al furmint al gnva şmeşd cun un palt. Ft cst al furmint al gnva destiş in manēra che al prs sughres e la matina dp al fs prnt per la smna.

'Na vcia mchina da semnr

Al furmint al s' simper semn a mn a spj e a turndi. Al cuntdin cun un sacht de sminsa a tracl al caminva in md pra e al stremnva la sminsa cun un gst lregh dal brs.

In dimndi chş a s' semn a mn fn dp la secnda gura mundila perch i cuntadin, quşi tt e-mzder, an gh'ven mia i bsi per cumprr dal mchini. Dop avir semn as fven i fusadl ed finch p'r al lngh cun la gista pendinsa in md da fr pasr l'cva int i fs ch' ēren a i cunfn dal cmp, che gnven tgn pul prōperia per fr crer l'cva. St fusadl ēren ft cun al piōd o dmj incra a mn cun un badl o cun 'na vnga o cun 'na spa.

La prma mchina da semnr l' stda fta int al 1662 da l'italin Giuseppe Locatelli: l'ēra un casunt, ch' al gnva tach al piōd, cun un distribudōr a cucr ch' al girva cun al muvimint ed l'ists piōd.

Un ter italin, al bulgniş Giovanni Cavallina, int al 1670, l'invinta la prma mchina da semnr mecnica, che la vn perfesiunda dal bresin Francesco Lana. Perfesiunda incra di pi da l'ingliş Jethro Thull int al 1701 al pnt che da la mchina ed Tull a deşvnen cli che vnen druvdi al d 'd incō. La prma mchia nōva inglişa l' stda fta sōl int al 1730 e int al 1784 l' stda trasfurmda int un giuil ed la mecnica.

Al prmi mchini da semnr a s' n vsti in Itlia sōl a i prm dal 1900 e ēren fti a l'ster. Cli ft in Itlia as vden insm al march vrs al 1934/35. A la fn dal 1935 a nsen al prmi mchini Garavini. La prma mchina Garavini, l'ēra fta da 'na tramgia, in d gnva ms la sminsa, cun, int al fnd, divrs bş colegh cun di tb ch'as pghen in d la sminsa la pasva per rivr a tra. A gh' ēra 'na lēva, manuvrda a mn, ch' la permetva 'd arvr e sarr i bş; a livl ed tra a gh' ēra di dsch girvel che permetven a la sminsa d' ser suplda. L' p al gner ed mchina da semnr ch' as drōva incra al d 'd incō

I cuntadin a l'insi, per tirr st mchini, a druvven i bō che gh'ven int la stla, p pian pianin a s' pas al tr mecnich di tratōr.

La smna dal furmint ed nrma la vn fta dp la cultra 'd un pr (rba mdga o sarfj), 'n tra manēra, druvda desps, l' cla 'd l' artstpi, osja semnr per d n, n a drē a clter, int l' istsa tra.

Dp avir semn, per quacr la sminsa, as parşva al trin cun la rebghna a cadina.

ş e abitdin