Al Tuşun

 

Pcun ed tuşun

Al Tuşun l' un furmj frsch, cun un savōr ch' l' arcima al lt, mia sal, ed sustnsa tndra ch' al smbra ed gma. L' gustōş dimndi: a prt al gst particulr, l'ēra la sō rarit a frel, ind i timp indrē, 'na lifgnaria tr' al pi deşiderdi. Un timp, al Tuşun, l'ēra d a grtis a ch l'andva al caşl, prma ed tt a i rags ch' 'n ēren gulōş dimndi.

 

Per chi 'l cgnuss mia al Tuşun l' al nm ch' al gnva d, e incra al vn d, a j artj a strsia dal fōrmi dal Grna qund, incra pastōşi e prma 'd la saladra, a gnven msi int al fasri, osia a gnven ublighdi dinter a dal fsi ed lgn ch'gh dven la fōrma rutnda. Qund cl'operasiun ch l'ēra finda, al prti dal furmj ed pi a gnven tajdi, osia "tuşdi", d'ed ch al nm "tuşun", in strsi pi o mēno lnghi che da 'na prt ēren rvidi duv a la teşdra di til ed cnva che fasven la cagda dinter al fasri.

 

nca se comercialmint an gh'va nisn valōr (in prtica l'ēra un schrt), in gr a s' n vdva bin pch e l'ēra necesri avir la furtna ed cgnser un caşr generōş ch' al fva la gentilsa ed tgnren un p da prt per i cliint afesiun o per j amgh.

 

In timp un p pi modren la lavurasiun l' cambieda, al fasri n dvintdi ed plastica e al Tuşun al vn mia pi ft. M vst al sucs ed pblich ch' al gh'va st prodt dal lt, a 's cuminc a fr dal fōrmi zōvni intēri ed Grna sōl per fr dal Tuşun da vndr.

 

Dp a quelchidn a gh' gn in mint ed fr dal rgoli ed sanit nōvi m pi rigurōşi, ch' impnen, per sti gner ed prodt da caşl, ed pasturişr al lt, la cunseguinsa l' stda che gh' st un aumint di cst, acs che, ads, pch caşē al fn a psta e, s' al fn, al fn paghr chr. Cun cst a 's quşi turn a i timp ed j artj dal fōrmi e per tnt al Tuşun l' and int la categoria ed j amarcrd cme tnt ter savōr ch' n spar dal nstri tvli.

 

St' al rgoli nōvi per n mia cambi la qualit dal prodt ch'l' armgn, cme un timp, un bun furmj cun un savōr ch'l'arcima al lt, mia sal ch' al pōl ser magn frsch acs, opr chld a la pistra, cumpagn nca cun 'd la mēla o, apnt, frt.

Prodt arşn

Al tuşun frt